蔵書情報
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書名 |
たった3品で繁盛店はできる!
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著者名 |
宇野 隆史/著
|
著者名ヨミ |
ウノ タカシ |
出版者 |
日経BP社
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出版年月 |
2018.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113363955 | 673.9/ウ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1211549751 | 673.9/ウ-18/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
宇野 隆史/著
|
著者名ヨミ |
ウノ タカシ |
出版者 |
日経BP社
|
出版年月 |
2018.6 |
ページ数 |
221p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8222-9252-2 |
分類記号 |
673.97
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書名 |
たった3品で繁盛店はできる! |
書名ヨミ |
タッタ サンピン デ ハンジョウテン ワ デキル |
副書名 |
居酒屋の神様が教える小さな商売のつくり方 |
副書名ヨミ |
イザカヤ ノ カミサマ ガ オシエル チイサナ ショウバイ ノ ツクリカタ |
内容紹介 |
誰でも一国一城の主になれる! 人気店をつくり続けた“居酒屋の神様”が、店づくりから接客、人材育成、商品づくりまで、小さな店を長く楽しく繁盛させる基本を伝授する。『日経レストラン』等掲載に加筆修正し書籍化。 |
著者紹介 |
〈宇野隆史〉1944年東京生まれ。早稲田大学中退。楽コーポレーション社長。著書に「トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる」など。 |
内容細目
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