検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113339553	596/ﾁ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	主婦の友社／編
著者名ヨミ	シュフノトモシャ
出版者	主婦の友社
出版年月	2018.7
ページ数	175p
大きさ	24cm
ISBN	4-07-433118-5
分類記号	596
書名	調味料とたれ&ソース568
書名ヨミ	チョウミリョウトタレアンドソースゴヒャクロクジュウハチ
副書名	あの味の配合がわかる
副書名ヨミ	アノアジノハイゴウガワカル
	「調味料とたれ&ソース王道レシピ手帖568」(2012年刊)の改題
内容紹介	肉じゃが、ハンバーグソース、合わせ酢、ドレッシングソース…。基本の配合からバリエーションまで、知りたい料理の味つけをすべて網羅。定番料理の基本レシピも掲載する。調味料別だから、食べたい味が見つけやすい。