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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113364463	645.4/ﾋ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	平川宗隆／著
著者名ヨミ	ヒラカワムネタカ
出版者	ボーダーインク
出版年月	2018.4
ページ数	134p
大きさ	21cm
ISBN	4-89982-341-4
分類記号	645.4
書名	ヒージャー天国
書名ヨミ	ヒージャーテンゴク
副書名	食べる・飼う・いやされる沖縄のヤギ文化誌
副書名ヨミ	タベルカウイヤサレルオキナワノヤギブンカシ
内容紹介	沖縄は日本でも有数の「ヒージャー(ヤギ)天国」。長きにわたって愛されてきたヤギの歴史と文化を解説しながら、ヤギを育てる人々、料理店、ヤギを活用したいやしのスポットなどを紹介する。
著者紹介	〈平川宗隆〉昭和20年生まれ。鹿児島大学大学院連合農学研究科後期博士課程修了。博士(学術)。獣医師。調理師。沖縄山羊文化振興会会長。著書に「復活のアグー」など。