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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

日本茶のすべて 

著者名 今井 久雄/監修
著者名ヨミ イマイ ヒサオ
出版者 笠倉出版社
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1211560345596.7/ニ-18/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 今井 久雄/監修
著者名ヨミ イマイ ヒサオ
出版者 笠倉出版社
出版年月 2018.9
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7730-8920-2
分類記号 596.7
書名 日本茶のすべて 
書名ヨミ ニホンチャ ノ スベテ
副書名 茶葉の選び方と美味しく淹れるための知識
副書名ヨミ チャバ ノ エラビカタ ト オイシク イレル タメ ノ チシキ
内容紹介 香り高く、滋味深く、心を豊かにしてくれる旨味にあふれている日本茶。製造や種類、産地といった基礎知識をはじめ、美味しい淹れ方や、日本茶を愉しめるカフェ、美食と日本茶のマリアージュなどを紹介する。



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