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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113407596	596/ﾉ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	野崎洋光／著
著者名ヨミ	ノザキヒロミツ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2018.9
ページ数	110p
大きさ	26cm
ISBN	4-04-896375-6
分類記号	596
書名	野崎洋光基本の料理
書名ヨミ	ノザキヒロミツキホンノリョウリ
副書名	日本一簡単なのには訳がある
副書名ヨミ	ニホンイチカンタンナノニワワケガアル
	「「分とく山」野崎洋光日本一分かりやすい、作りやすい基本の料理」(角川マガジンズ 2012年刊)の改題,新たな内容を加筆再構成
内容紹介	簡単なのにおいしくなるには実は「訳」があります。料理人・野崎洋光が、おいしくなる理由と、それを裏づける基本のポイントを丁寧に解き明かしながら、毎日食べたい料理50点の作り方を教えます。
著者紹介	〈野崎洋光〉1953年福島生まれ。「分とく山」総料理長。著書に「きゅうり食べるだけダイエット」など。