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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113398534	498.5/ｶ/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	金丸弘美／〔著〕
著者名ヨミ	カナマルヒロミ
出版者	ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月	2018.8
ページ数	159p
大きさ	18cm
ISBN	4-7993-2353-3
分類記号	498.5
書名	食にまつわる55の不都合な真実　(ディスカヴァー携書)
書名ヨミ	ショクニマツワルゴジュウゴノフツゴウナシンジツ
	第2刷
内容紹介	日本人の40代男性は34.6%が肥満、小学生の約5%がアレルギー体質、もし食料輸入が止まったら肉は10日に1食…。知られざる食の不都合な真実を、統計で読み解く。
著者紹介	〈金丸弘美〉食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授。明治大学農学部食料環境政策学科兼任講師。