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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

わかくさ保育園の7品目を使わないアレルギー対応レシピ　

著者名 末次 敦子／著
著者名ヨミ スエツグ アツコ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2018.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113435350376.1/ｽ-18/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1211613172376.1/ｽ-18/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 末次 敦子／著 　 眞鍋 穰／監修
著者名ヨミ スエツグ アツコ　マナベ ユタカ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-89579-402-2
分類記号 376.14
書名 わかくさ保育園の7品目を使わないアレルギー対応レシピ　
書名ヨミ ワカクサ ホイクエン ノ ナナヒンモク オ ツカワナイ アレルギー タイオウ レシピ
内容紹介 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生を使わない、わかくさ保育園のアレルギー対応レシピを紹介。主食、主菜、副菜、汁物、おやつ、行事食を収録する。家庭での調理ポイントなども解説する。
著者紹介 〈末次敦子〉東京農業大学農学部栄養学科卒業。食品メーカーを経て、わかくさ保育園勤務。管理栄養士資格、保育士資格取得。



内容細目

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