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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

東京大田区・弁当屋のすごい経営　

著者名 菅原 勇一郎／著
著者名ヨミ スガハラ ユウイチロウ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211592561673.9/ｽ-18/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 菅原 勇一郎／著
著者名ヨミ スガハラ ユウイチロウ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.12
ページ数 237p 図版2枚
大きさ 19cm
ISBN 4-594-08113-3
分類記号 673.97
書名 東京大田区・弁当屋のすごい経営　
書名ヨミ トウキョウ オオタク ベントウヤ ノ スゴイ ケイエイ
副書名 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に
副書名ヨミ ヒガワリ ベントウ ノミ デ ネンショウ ナナジュウオクエン スタンフォード ダイガク エムビーエー ノ キョウザイ ニ
内容紹介 450円の日替わり弁当1種類だけで、1日7万食を配送し、年商70億円を誇る東京都大田区の宅配弁当会社「玉子屋」。「悪ガキを率先して採用」「役職の下克上は常にあり」など、成長し続ける玉子屋の経営の神髄を公開する。
著者紹介 〈菅原勇一郎〉立教大学経済学部経営学科卒業。富士銀行等を経て、株式会社玉子屋代表取締役社長。2015年からダボス会議フォーラムメンバーズ。



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