検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113440291	596/ﾂ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	ミライｏｎ	1211606902	596/ﾂ-18/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	堤人美／著
著者名ヨミ	ツツミヒトミ
出版者	家の光協会
出版年月	2018.12
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-259-56601-2
分類記号	596
書名	シングルだしで、すぐごはん
書名ヨミ	シングルダシデスグゴハン
副書名	昆布、かつお節、煮干し素材はひとつだけ
副書名ヨミ	コンブカツオブシニボシソザイワヒトツダケ
内容紹介	昆布、かつお節、煮干し、干ししいたけなど、1種類のだし素材でとる「シングルだし」なら、かんたん&すぐにとれて、素材や調味料の組合せの幅も広がる。だしのとり方と、だしを使ったレシピを紹介する。
著者紹介	〈堤人美〉京都府生まれ。料理研究家。著書に「香り野菜が好き!」「フライパンで蒸し料理」「主菜別献立がすぐ決まる副菜レシピ帖」など。