蔵書情報
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書名 |
食の宝庫キルギス (ユーラシア文庫)
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著者名 |
先崎 将弘/著
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著者名ヨミ |
センザキ マサヒロ |
出版者 |
群像社
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出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1212115922 | 383.8/セ-19/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
先崎 将弘/著
ユーラシア研究所/企画・編集
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著者名ヨミ |
センザキ マサヒロ ユーラシア ケンキュウジョ |
出版者 |
群像社
|
出版年月 |
2019.1 |
ページ数 |
109p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-903619-91-0 |
分類記号 |
383.82962
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書名 |
食の宝庫キルギス (ユーラシア文庫) |
書名ヨミ |
ショク ノ ホウコ キルギス |
内容紹介 |
中央アジアにあるキルギスは、小国でありながら多様な食文化を楽しむことができる「食の宝庫」。キルギスの遊牧民、定住民、少数民族の食文化を通じて、中央アジアのもう一つの側面を描き出す。 |
内容細目
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