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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211854000 | 588.5/ク-19/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
リチャード・テイラー/著
ジェームズ・ワット/著
マーティン・ディッキー/著
長谷川 小二郎/日本語版監修・訳
|
著者名ヨミ |
テイラー リチャード ワット ジェームズ ディッキー マーティン ハセガワ ショウジロウ |
出版者 |
ガイアブックス
|
出版年月 |
2019.2 |
ページ数 |
240p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-86654-013-9 |
分類記号 |
588.54
|
書名 |
クラフトビールフォアザピープル |
書名ヨミ |
クラフト ビール フォア ザ ピープル |
副書名 |
ブリュードッグ流あたらしいビールの教科書 |
副書名ヨミ |
ブリュードッグリュウ アタラシイ ビール ノ キョウカショ |
内容紹介 |
ビール好きによるビール好きのための教科書。クラフトビールとは何かから、醸造の基本、自家醸造の方法、代表銘柄、ビールを使った料理までを紹介。巻末に書き込み式「監視ノート」、見返しに「グラスの特徴と使い分け」あり。 |
著者紹介 |
〈リチャード・テイラー〉クラフトブルワリー・ブリュードッグの担当記者。英国ビール記者ウェブサイト組合の年間賞を受賞。 |
内容細目
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