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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211702978	383.8/ﾕ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	湯澤規子／著
著者名ヨミ	ユザワノリコ
出版者	晶文社
出版年月	2019.3
ページ数	341p
大きさ	19cm
ISBN	4-7949-7079-4
分類記号	383.81
書名	7袋のポテトチップス
書名ヨミ	ナナフクロノポテトチップス
副書名	食べるを語る、胃袋の戦後史
副書名ヨミ	タベルオカタルイブクロノセンゴシ
内容紹介	戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。戦前・戦中・戦後を通して語り継がれた食と生活から見えてくる激動の時代とは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、「胃袋の現代」を問いかける。
著者紹介	〈湯澤規子〉1974年大阪府生まれ。筑波大学大学院歴史・人類学研究科単位取得退学。博士(文学)。同大学生命環境系准教授。著書に「在来産業と家族の地域史」など。