蔵書情報
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書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 改訂版
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著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2019.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211755484 | 596.3/カ-19/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2019.3 |
ページ数 |
200p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7511-1377-6 |
分類記号 |
596.35
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書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 改訂版 |
書名ヨミ |
カルパッチョ カルパッチョ |
副書名 |
和・洋・中・韓の進化する魅力 |
副書名ヨミ |
ワ ヨウ チュウ カン ノ シンカ スル ミリョク |
内容紹介 |
シンプルな料理だから、多彩にアレンジできるカルパッチョ。イタリアン、フレンチ、ビストロ、バル、焼き肉店、居酒屋…。人気店のカルパッチョのレシピを紹介します。追加取材した改訂版。 |
内容細目
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