検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211706778	611.4/ﾉ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	日本農業市場学会／編
著者名ヨミ	ニホンノウギョウシジョウガッカイ
出版者	筑波書房
出版年月	2019.3
ページ数	8,229p
大きさ	21cm
ISBN	4-8119-0549-5
分類記号	611.4
書名	農産物・食品の市場と流通
書名ヨミ	ノウサンブツショクヒンノシジョウトリュウツウ
内容紹介	農産物・食品の生産と消費の動向や、市場機構と価格形成の仕組み、商業と流通組織の展開を整理。米、青果物など8品目の流通の特徴と変化を実証的に解き明かし、国際貿易・安全性・物流・環境の各問題の現状と課題を論じる。