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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

学校でつくれる!安全・安心クッキング　1(クッキングの基本 けが・食中毒・食物アレルギーをふせごう)

著者名 勝田 映子／監修
著者名ヨミ カツタ エイコ
出版者 ポプラ社
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211765384596/ｶﾞ-19/1こどもしつ開架大型帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 勝田 映子／監修 　 大瀬 由生子／料理
著者名ヨミ カツタ エイコ　オオセ ユウコ
出版者 ポプラ社
出版年月 2019.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-591-16177-7
分類記号 596
書名 学校でつくれる!安全・安心クッキング　1(クッキングの基本 けが・食中毒・食物アレルギーをふせごう)
書名ヨミ ガッコウ デ ツクレル アンゼン アンシン クッキング
副書名 生肉・生魚を使わない 食物アレルギー対応
副書名ヨミ ナマニク ナマザカナ オ ツカワナイ ショクモツ アレルギー タイオウ
内容紹介 家庭科の授業やクラブ活動で役立つクッキングの本。食物アレルギーの知識や調理の準備など、安全・安心に料理を楽しむためのクッキングの基本をやさしく説明する。見返しにコピーして使える「アレルゲンチェック表」あり。



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