検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211724810	596.3/ｼ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	郡分室	5510048384	596/ｼ-19/	郡分室	郡分室	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	島本美由紀／著
著者名ヨミ	シマモトミユキ
出版者	パイインターナショナル
出版年月	2019.4
ページ数	128p
大きさ	21cm
ISBN	4-7562-5174-9
分類記号	596.37
書名	野菜保存のアイデア帖
書名ヨミ	ヤサイホゾンノアイデアチョウ
内容紹介	にんじんはペーパーで包んで冷蔵保存、エリンギは丸ごと生のまま冷凍するだけ。約70種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵保存のコツを紹介します。最後まで食べきるためのアイデアやレシピも満載。
著者紹介	料理研究家・ラク家事アドバイザー。食エコ研究所を立ち上げ、冷蔵庫収納と食品保存が学べるスクールを運営。食品ロス削減アドバイザーとしても活動。