検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211778496	596.6/ﾊ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	羽根則子／著
著者名ヨミ	ハネノリコ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2019.5
ページ数	303p
大きさ	21cm
ISBN	4-416-61971-1
分類記号	596.65
書名	イギリス菓子図鑑　増補改訂
書名ヨミ	イギリスカシズカン
副書名	お菓子の由来と作り方
副書名ヨミ	オカシノユライトツクリカタ
内容紹介	ビスケットやスコーンから、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。30以上のアイテムを追加した増補改訂。
著者紹介	英国クッカリーコース修了。イギリスの食研究家&フードダイレクター。編集者。ライター。イギリスの食事情についての企画、監修、寄稿等を行う。