検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211728914	625/ｻ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	中地区分室	5513015387	625/ｻ/	中地区分室	中地区分室	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	西東社編集部／編
著者名ヨミ	セイトウシャ
出版者	西東社
出版年月	2019.6
ページ数	215p
大きさ	24cm
ISBN	4-7916-2675-5
分類記号	625
書名	里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理
書名ヨミ	サトヤマショクドウガオシエルカジュノシュウカクホゾンリョウリ
副書名	おいしいレシピ368
副書名ヨミ	オイシイレシピサンビャクロクジュウハチ
内容紹介	梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。