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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

薬膳 (暮らしの図鑑)

著者名 ちづか みゆき/著
著者名ヨミ チズカ ミユキ
出版者 翔泳社
出版年月 2019.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1211938518498.5/チ-19/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 ちづか みゆき/著
著者名ヨミ チズカ ミユキ
出版者 翔泳社
出版年月 2019.8
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-7981-6135-8
分類記号 498.583
書名 薬膳 (暮らしの図鑑)
書名ヨミ ヤクゼン
副書名 季節の食材80×いたわりレシピ×基礎知識
副書名ヨミ キセツ ノ ショクザイ ハチジュウ イタワリ レシピ キソ チシキ
内容紹介 春、梅雨、夏、秋、冬。各季節に対応する5つの色の食材とおもな効能を、レシピとともに紹介。季節と食材の関わりや、五行説など、薬膳の基礎知識もやさしく解説する。
著者紹介 美容薬膳研究家。国際中医薬膳師資格取得。薬膳料理教室meixue(メイシュエ)主宰。



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