検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211872704	457.8/ﾂ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	土屋健／著　黒丸／絵　松郷庵甚五郎二代目／料理監修　古生物食堂研究者チーム／生物監修
著者名ヨミ	ツチヤケン　クロマル　マツゴウアンジンゴロウニダイメ　コセイブツショクドウケンキュウシャチーム
出版者	技術評論社
出版年月	2019.9
ページ数	223p
大きさ	21cm
ISBN	4-297-10819-9
分類記号	457.8
書名	古生物食堂　(生物ミステリー)
書名ヨミ	コセイブツショクドウ
内容紹介	恐竜卵のふわっふわ目玉焼き、ケレンケンの梅肉蒸し…。古生物たちを、現代のさまざまな調理技術を駆使し、身近な道具や調味料を使って料理したら、どんな味? 古生物たちの生態や入手法、料理法などを紹介する。
著者紹介	オフィスジオパレオント代表。サイエンスライター。日本古生物学会貢献賞受賞。著書に「リアルサイズ古生物図鑑」など。