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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211781651	596/ｶ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川上文代／[著]
著者名ヨミ	カワカミフミヨ
出版者	東京書店
出版年月	2019.9
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-88574-581-2
分類記号	596
書名	ちょっとリッチなフライパン煮込み
書名ヨミ	チョットリッチナフライパンニコミ
副書名	かんたんなのに超本格。
副書名ヨミ	カンタンナノニチョウホンカク
内容紹介	ほったらかしでコトコト。でも、おいしい! 肉と魚介から、野菜・豆、米・麵、そしてスイーツまで、かんたんなのに本格的な、フライパンで作る煮込み料理のレシピを紹介します。
著者紹介	千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。著書に「塩レモンのおいしいレシピ」「マリネの法則」など。