検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211764474	498.5/ｽﾞ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	井出留美／監修
著者名ヨミ	イデルミ
出版者	宝島社
出版年月	2019.9
ページ数	126p
大きさ	21cm
ISBN	4-8002-9795-2
分類記号	498.54
書名	図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
書名ヨミ	ズカイハヤワカリイマコソシリタイショウミキゲンノシンジョウシキ
内容紹介	納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充塡式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。