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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

平成農業技術史 

著者名 八木 宏典/監修
著者名ヨミ ヤギ ヒロノリ
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1211772689610.1/ヘ-19/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 八木 宏典/監修   西尾 敏彦/監修   岸 康彦/監修   大日本農会/編
著者名ヨミ ヤギ ヒロノリ ニシオ トシヒコ キシ ヤスヒコ ダイニホン ノウカイ
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2019.9
ページ数 24,550p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-19122-0
分類記号 610.121
書名 平成農業技術史 
書名ヨミ ヘイセイ ノウギョウ ギジュツシ
内容紹介 消費者ニーズの多様化、担い手の減少・高齢化、国際化…。平成の食と農の課題に農業技術はどう応えたのか。水田作や畑作など、平成の時代の農業技術の変遷を紹介。食品加工・流通、東日本大震災への対応等も取り上げる。



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