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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

食べ物の民俗考古学 

著者名 名久井 文明/著
著者名ヨミ ナクイ ブンメイ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1211777522383.8/ナ-19/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 名久井 文明/著
著者名ヨミ ナクイ ブンメイ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.10
ページ数 10,162p
大きさ 22cm
ISBN 4-642-08204-4
分類記号 383.81
書名 食べ物の民俗考古学 
書名ヨミ タベモノ ノ ミンゾク コウコガク
副書名 木の実と調理道具
副書名ヨミ キノミ ト チョウリ ドウグ
内容紹介 木の実の乾燥・備蓄、それを割った石器…。縄紋時代以降の人々は食べ物をどのように処理し、利用したか。出土遺物が形成された背景を、各地に残る民俗事例を参照して追究する。「生活道具の民俗考古学」の姉妹編。
著者紹介 1942年東京都生まれ。国學院大學文学部史学科卒業。物質文化研究所一芦舍代表。著書に「伝承された縄紋技術」など。



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