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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211783328	616.2/ｽﾞ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	八木宏典／監修
著者名ヨミ	ヤギヒロノリ
出版者	家の光協会
出版年月	2019.10
ページ数	189p
大きさ	21cm
ISBN	4-259-51870-7
分類記号	616.2
書名	図解知識ゼロからのコメ入門　最新版
書名ヨミ	ズカイチシキゼロカラノコメニュウモン
副書名	生産消費動向制度流通文化
副書名ヨミ	セイサンショウヒドウコウセイドリュウツウブンカ
内容紹介	日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、米作りの構造と戦後農政の流れ、米の流通・消費・貿易などについて、図を交えて解説する。