検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211798830	596.6/ｲ-19/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	今井ようこ／著
著者名ヨミ	イマイヨウコ
出版者	NHK出版
出版年月	2019.10
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-14-033304-4
分類記号	596.65
書名	しぜんなおかし
書名ヨミ	シゼンナオカシ
副書名	卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしい
副書名ヨミ	タマゴギュウニュウバターオツカワナイノニオドロクホドオイシイ
内容紹介	てんさい糖やメープルシロップ、菜種油や豆乳…。植物性の食材を使った、つくり方がやさしく、食べて体にやさしいおかし32品を紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆して書籍化。
著者紹介	製菓学校を卒業。株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発に携わり、独立。マクロビオティックをベースにした菓子・料理教室を主宰。