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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

文豪と食　(中公文庫)

著者名 長山 靖生／編
著者名ヨミ ナガヤマ ヤスオ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211855036918.6/ﾌﾞ-19/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 長山 靖生／編 　 森 鷗外／[ほか著]
著者名ヨミ ナガヤマ ヤスオ　モリ オウガイ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.10
ページ数 265p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-206791-2
分類記号 918.6
書名 文豪と食　(中公文庫)
書名ヨミ ブンゴウ ト ショク
副書名 食べ物にまつわる珠玉の作品集
副書名ヨミ タベモノ ニ マツワル シュギョク ノ サクヒンシュウ
内容紹介 森鷗外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 牛鍋「牛鍋」 森 鷗外／著
2 ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」 国木田 独歩／著
3 蕎麦「吾輩は猫である」より 夏目 漱石／著
4 うどん「小さい花」 林 芙美子／著
5 柿「御所柿を食いし事」 正岡 子規／著
6 菊「菊-食物としての」 幸田 露伴／著
7 葱鮪「風邪ごこち」 永井 荷風／著
8 美酒美食「美食倶楽部」 谷崎 潤一郎／著
9 洋食いろいろ「魚河岸」 芥川 龍之介／著
10 湯豆腐「湯どうふ」 泉 鏡花／著
11 鮨「鮨」 岡本 かの子／著
12 茶懐石「お茶の湯満腹談」 夢野 久作／著
13 鰻「食」 斎藤 茂吉／著
14 饗応と大志「尾花川」 山本 周五郎／著
15 雀焼「チャンス」 太宰 治／著
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