検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211866113	791.8/ｷ-19/5	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	清真知子／[著] 　淡交社編集局／編
著者名ヨミ	キヨシマチコ　タンコウシャ
出版者	淡交社
出版年月	2019.11
ページ数	135p
大きさ	23cm
ISBN	4-473-04235-4
分類記号	791.8
書名	実用自分でつくる茶懐石　5(Winter 11月 12月 1月)
書名ヨミ	ジツヨウジブンデツクルチャカイセキ
内容紹介	茶懐石のつくり方を季節ごとに紹介。5は、冬の茶懐石の献立を、11〜1月に分けて収録。各月の趣向を連想させる形を取り入れ、見て楽しめる工夫も提案する。献立を自由に組み合わせやすいよう、巻末に材料表と献立表を掲載。
著者紹介	1960年神戸生まれ。茶道裏千家正教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」主宰。著書に「つくってみたい茶席の和菓子十二か月」「やさしく作れる本格和菓子」など。