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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

おもてなしは一品豪華主義でいい　

著者名 サルボ恭子／著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113537893596.2/ｻ-21/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 サルボ恭子／著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-71929-9
分類記号 596.23
書名 おもてなしは一品豪華主義でいい　
書名ヨミ オモテナシ ワ イッピン ゴウカ シュギ デ イイ
副書名 やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で
副書名ヨミ ヤリクリ ジョウズ ナ フランスリュウ ワ ジマン ノ ヒトサラ プラス カンタン フタサラ ノ サンサラ デ
内容紹介 やりくり上手なフランス流のおもてなしは、自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で十分! オーブンで焼くだけ、鍋で煮るだけなど、簡単に作れるメイン料理と、混ぜるだけ、あえるだけのサブ料理のレシピを紹介する。
著者紹介 1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち渡仏。「オテル・ド・クリヨン」で勤務。帰国後、独立。料理教室を中心に活躍。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。



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