検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211851414	498.5/ｷ-19/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	岸伸子／著
著者名ヨミ	キシノブコ
出版者	幻冬舎
出版年月	2019.11
ページ数	159p
大きさ	19cm
ISBN	4-344-03539-3
分類記号	498.59
書名	母・岸朝子が楽しんだ90歳のごはん
書名ヨミ	ハハキシアサコガタノシンダキュウジッサイノゴハン
内容紹介	工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。
著者紹介	東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。