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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113462704	596/ﾀ-19/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	タサン志麻／著
著者名ヨミ	タサンシマ
出版者	幻冬舎
出版年月	2019.12
ページ数	111p
大きさ	21cm
ISBN	4-344-03550-8
分類記号	596
書名	志麻さんちのごはん
書名ヨミ	シマサンチノゴハン
内容紹介	伝説の家政婦・志麻さんのレシピ日記。イワシとじゃがいものセロリ風味、カツ煮定食、海鮮丼、タルトタタンなど、家族のために作る料理やデザートのレシピを掲載し、レシピに書ききれないポイントやコツを綴る。
著者紹介	辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。フリーランスの家政婦。「つくりおきマイスター養成講座」のレシピ監修・講師。