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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン　

著者名 マスジマ トモコ／著
著者名ヨミ マスジマ トモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211925899596.6/ﾏ-19/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 郡分室5513021209596/ﾏ/郡分室郡分室帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 マスジマ トモコ／著
著者名ヨミ マスジマ トモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56637-1
分類記号 596.63
書名 へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン　
書名ヨミ ヘタッピ デモ ウマク イク コムギコ ダケ デ ツクル テンネン コウボ パン
内容紹介 使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。
著者紹介 自家製天然酵母のパンとおやつの店「はつたもの」店主。100%植物性で砂糖を一切使わないおやつと自家製天然酵母のパンを販売。フードマーケットなどのイベントにも出店。



内容細目

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