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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211933559 | 596/イ-20/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
ウー ウェン/料理
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-7895-4752-9 |
分類記号 |
596
|
書名 |
愛しいおかず |
書名ヨミ |
イトシイ オカズ |
副書名 |
食いしんぼう編集者も夢中になった |
副書名ヨミ |
クイシンボウ ヘンシュウシャ モ ムチュウ ニ ナッタ |
内容紹介 |
トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。 |
著者紹介 |
中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
内容細目
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