検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211876862	619/ｽ-20/1	こどもしつ	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	服部栄養料理研究会／監修　こどもくらぶ／編
著者名ヨミ	ハットリエイヨウリョウリケンキュウカイ　コドモクラブヘンシュウブ
出版者	あすなろ書房
出版年月	2020.1
ページ数	39p
大きさ	31cm
ISBN	4-7515-2981-2
分類記号	619
書名	すがたをかえる食べもの　1(大豆)
書名ヨミ	スガタオカエルタベモノ
副書名	日本人の知恵を学ぼう!
副書名ヨミ	ニホンジンノチエオマナボウ
内容紹介	いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。1は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。