検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211931971	588.5/ﾋﾞ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ロブ・デサール／著　イアン・タッターソル／著　ニキリンコ／訳　三中信宏／訳
著者名ヨミ	デサールロブ　タッターソールイーアン　ニキリンコ　ミナカノブヒロ
出版者	勁草書房
出版年月	2020.1
ページ数	5,273p
大きさ	20cm
ISBN	4-326-75056-6
分類記号	588.54
書名	ビールの自然誌
書名ヨミ	ビールノシゼンシ
内容紹介	ビールについて人類誕生前から現代社会まで、科学的解説とともに紹介した本。2人の著者がある時は史料を読みこみ、ある時は世界中を旅して、古代の醸造法や人気のクラフトビールなどに迫る。面白くて意外な話が満載。
著者紹介	分子系統学者。アメリカ自然史博物館サックラー比較生物研究所学芸員。