蔵書情報
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書名 |
じつは食べられるいきもの事典
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著者名 |
松原 始/著
|
著者名ヨミ |
マツバラ ハジメ |
出版者 |
宝島社
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出版年月 |
2020.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113467941 | 480.4/マ-20/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
松原 始/著
伊勢 優史/著
ぽんとごたんだ/絵
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著者名ヨミ |
マツバラ ハジメ イセ ユウジ ポントゴタンダ |
出版者 |
宝島社
|
出版年月 |
2020.3 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-299-00292-1 |
分類記号 |
480.4
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書名 |
じつは食べられるいきもの事典 |
書名ヨミ |
ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン |
副書名 |
「食べる」とは人間の歴史そのもの |
副書名ヨミ |
タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ |
内容紹介 |
スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。 |
著者紹介 |
1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任教授。 |
内容細目
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