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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211958621	626/ｵ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大竹道茂／著
著者名ヨミ	オオタケミチシゲ
出版者	平凡社
出版年月	2020.3
ページ数	254p
大きさ	18cm
ISBN	4-582-85937-9
分類記号	626
書名	江戸東京野菜の物語　(平凡社新書)
書名ヨミ	エドトウキョウヤサイノモノガタリ
副書名	伝統野菜でまちおこし
副書名ヨミ	デントウヤサイデマチオコシ
内容紹介	東京から畑が消え、江戸から受け継がれてきた野菜やその歴史も忘れられていった。危機に瀕する野菜と文化を守るため、様々な人や団体から力を得ながら、伝統野菜の復活と地域の活性化に奮闘する活動の記録。
著者紹介	1944年東京都生まれ。東京農業大学卒業。農林水産省選定「地産地消の仕事人」。NPO法人江戸東京野菜コンシェルジュ協会代表理事。江戸東京・伝統野菜研究会代表。