検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113472079	498.5/ｼﾞ-20/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	香川明夫／監修　川端輝江／編　浅尾貴子／[ほか]著
著者名ヨミ	カガワアキオ　カワバタテルエ　アサオタカコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年月	2020.3
ページ数	6,161p
大きさ	30cm
ISBN	4-7895-5457-2
分類記号	498.55
書名	実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法　第4版
書名ヨミ	ジッセンデマナブジョシエイヨウダイガクノバランスノヨイショクジホウ
副書名	四群点数法による献立づくりの基本
副書名ヨミ	ヨングンテンスウホウニヨルコンダテズクリノキホン
内容紹介	食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。