検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113473792	596/ｴ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	榎本美沙／著
著者名ヨミ	エノモトミサ
出版者	家の光協会
出版年月	2020.4
ページ数	95p
大きさ	21cm
ISBN	4-259-56648-7
分類記号	596
書名	少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食
書名ヨミ	ショウリョウデオイシイジッパーブクロデカンタンキセツノホゾンショク
内容紹介	食べきれる分だけ、さくっと作ろう! 梅干し、らっきょう漬け、みそ、夏野菜のピクルス、白菜キムチなど、ジッパー袋を使った保存食づくりを紹介する。ほか、ジッパー袋で作るからこそおいしくなる多彩なおかずも掲載。
著者紹介	料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」など。