検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113475932	596.6/ﾌ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	福本美樹／著
著者名ヨミ	フクモトミキ
出版者	日東書院本社
出版年月	2020.4
ページ数	80p
大きさ	24cm
ISBN	4-528-02298-0
分類記号	596.65
書名	白あんでつくるあんの花が咲くお菓子
書名ヨミ	シロアンデツクルアンノハナガサクオカシ
内容紹介	花が好きなペイストリーシェフが、市販の白あんとクリームチーズで作る「あんのフラワー」の作り方を工程写真付きで紹介。「アジサイパフェ」「多肉植物モナカ小鉢」「聖夜のリングケーキ」など、アレンジレシピも多数掲載。
著者紹介	ペイストリーシェフ。スイーツ・デザイン・スタジオ「MAPRIL」を主宰。栄養士・食品衛生管理責任者。雑誌、CM、イベント等のオーダーメイドスイーツを手がける。