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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	郡分室	5513023930	596/ﾅ/	郡分室	郡分室	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	中山真由美／著
著者名ヨミ	ナカヤママユミ
出版者	家の光協会
出版年月	2020.6
ページ数	95p
大きさ	25cm
ISBN	4-259-56658-6
分類記号	596.65
書名	ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン
書名ヨミ	フワフワシットリトロケルシフォン
副書名	予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ
副書名ヨミ	ヨヤクノトレナイオカシキョウシツシフォンシフォンノベストレシピ
内容紹介	バニラシフォン、ココアとラズベリーのシフォン、シュトーレン風シフォン…。ふわふわ、しっとり、とろける食感のシフォンのレシピを紹介します。のびのある均一なメレンゲを立てるための特別レッスンも収録。
著者紹介	手作りお菓子の店「chiffon chiffon」を始め、少人数制のお菓子教室をスタート。