検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113483834	611.3/ｲ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	井出留美／著　 matsu／絵
著者名ヨミ	イデルミ　マツ
出版者	旬報社
出版年月	2020.7
ページ数	117p
大きさ	21cm
ISBN	4-8451-1641-6
分類記号	611.32
書名	捨てられる食べものたち
書名ヨミ	ステラレルタベモノタチ
副書名	食品ロス問題がわかる本
副書名ヨミ	ショクヒンロスモンダイガワカルホン
内容紹介	食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
著者紹介	奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。