検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113484137	596/ｽ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	角田真秀／著
著者名ヨミ	スミダマホ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2020.7
ページ数	119p
大きさ	21cm
ISBN	4-579-21374-0
分類記号	596
書名	うまくいく台所
書名ヨミ	ウマクイクダイドコロ
副書名	成功レシピと料理のコツ
副書名ヨミ	セイコウレシピトリョウリノコツ
内容紹介	「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります-。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。
著者紹介	料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。著書に「料理が身につくお弁当」など。