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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113487134 | 596.6/カ-20/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
加藤 里名/著
|
著者名ヨミ |
カトウ リナ |
出版者 |
マイナビ出版
|
出版年月 |
2020.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8399-7350-6 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
キウイのスイーツレシピ |
書名ヨミ |
キウイ ノ スイーツ レシピ |
副書名 |
こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48 |
副書名ヨミ |
コンナノ ハジメテ イッサツ マルゴト キウイ レシピ ヨンジュウハチ |
内容紹介 |
キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹介。 |
著者紹介 |
1988年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ菓子上級コース卒業。菓子研究家。SUCRERIES主宰。フランス菓子をベースに新感覚のレシピを考案。著書に「ナンバーケーキ」など。 |
内容細目
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