検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212103597	596.7/ｶ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	片倉康博／著　田中美奈子／著
著者名ヨミ	カタクラヤスヒロ　タナカミナコ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2020.7
ページ数	207p
大きさ	25cm
ISBN	4-416-62019-9
分類記号	596.7
書名	ティードリンクの発想と組み立て
書名ヨミ	ティードリンクノハッソウトクミタテ
副書名	ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで
副書名ヨミ	ベーストナルチャバグザイシロップトッピングノクミアワセカライレカタエンシュツホウマデ
内容紹介	ティードリンクのレシピ集。ミルクティー、フルーツティー、スイーツティー、アルコール&ティーなど、バラエティ豊かなドリンクレシピ115品に加え、どのように発想し組み立てるかのロジックや知識も解説。
著者紹介	飲食店プロデュースやコンサルタント、営業代行、商品開発などを手がける。