蔵書情報
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書名 |
食事療養実務入門 第9版
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著者名 |
芦川 修貮/編集
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著者名ヨミ |
アシカワ シュウジ |
出版者 |
学建書院
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出版年月 |
2020.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1212147228 | 498.5/シ-20/ | 3F | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
芦川 修貮/編集
服部 富子/編集
古畑 公/編集
|
著者名ヨミ |
アシカワ シュウジ ハットリ トミコ フルハタ タダシ |
出版者 |
学建書院
|
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
7,175p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-7624-8864-1 |
分類記号 |
498.583
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書名 |
食事療養実務入門 第9版 |
書名ヨミ |
ショクジ リョウヨウ ジツム ニュウモン |
副書名 |
管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 |
副書名ヨミ |
カンリ エイヨウシ エイヨウシ ニ ナル タメ ノ リンショウ エイヨウガク ジッシュウ |
内容紹介 |
食事療養に関する実務を理論的に理解するための教科書。治療食の種類、一般治療食などについて解説する。日本人の食事摂取基準(2020年版)対応。管理栄養士・栄養士の「臨床栄養学実習」にも使える。 |
内容細目
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