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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

「嚙む」からはじめる「食育の新常識」　高齢者&介護ケア編(よだれ先生の「超実践講義」)

著者名 中野 智子／著
著者名ヨミ ナカノ トモコ
出版者 徳間書店
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212147595498.5/ﾅ-20/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 中野 智子／著
著者名ヨミ ナカノ トモコ
出版者 徳間書店
出版年月 2020.8
ページ数 103p
大きさ 21cm
ISBN 4-19-865166-4
分類記号 498.5
書名 「嚙む」からはじめる「食育の新常識」　高齢者&介護ケア編(よだれ先生の「超実践講義」)
書名ヨミ カム カラ ハジメル ショクイク ノ シンジョウシキ
内容紹介 咀嚼による食事の大切さや、唾液の様々な効用を解説。歯の本数や入れ歯などに応じた正しい歯磨きやオーラルケアの方法も図を交えて紹介し、食育全般の年代ごとのセルフケア(予防医学)アドバイスも掲載する。チェック欄あり。
著者紹介 日本歯科大学新潟生命歯学部食育・健康科学講座客員教授、三重大学大学院生物資源学科微生物研究室産学研究員等を兼任。



内容細目

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