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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　第5版(図解入門業界研究)

著者名 中村 恵二／著
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212039121588.0/ﾅ-20/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 中村 恵二／著
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-6259-4
分類記号 588.09
書名 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　第5版(図解入門業界研究)
書名ヨミ サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
副書名ヨミ ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
著者紹介 1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。



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