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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

江戸旨いもの尽くし　(朝日文庫)

著者名 菊池 仁／編
著者名ヨミ キクチ メグミ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113495732913.6/ｴﾄﾞ-20/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 菊池 仁／編 　 今井 絵美子／著 　 宇江佐 真理／著 　 梶 よう子／著 　 北原 亞以子／著 　 坂井 希久子／著 　 平岩 弓枝／著 　 村上 元三／著
著者名ヨミ キクチ メグミ　イマイ エミコ　ウエザ マリ　カジ ヨウコ　キタハラ アイコ　サカイ キクコ　ヒライワ ユミエ　ムラカミ ゲンゾウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10
ページ数 301p
大きさ 15cm
ISBN 4-02-264968-3
分類記号 913.68
書名 江戸旨いもの尽くし　(朝日文庫)
書名ヨミ エド ウマイモノズクシ
内容紹介 大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できずひとつ食べ…「こはだの鮓」。江戸の味に馴染めない新妻のためにお妙は絶品料理を出し…「六花」。江戸っ子の情けと絶品料理に癒される珠玉の全7編を収録した短編集。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 石蕗の花 今井 絵美子／著
2 鰯三昧 宇江佐 真理／著
3 御膳所御台所 梶 よう子／著
4 こはだの鮓 北原 亞以子／著
5 六花 坂井 希久子／著
6 蜘蛛の糸 平岩 弓枝／著
7 大名料理 村上 元三／著
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