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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212097345	588.0/ｶ-20/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川内イオ／著
著者名ヨミ	カワウチイオ
出版者	ポプラ社
出版年月	2020.10
ページ数	269p
大きさ	18cm
ISBN	4-591-16794-6
分類記号	588.09
書名	1キロ100万円の塩をつくる　(ポプラ新書)
書名ヨミ	イチキロヒャクマンエンノシオオツクル
副書名	常識を超えて「おいしい」を生み出す10人
副書名ヨミ	ジョウシキオコエテオイシイオウミダスジュウニン
内容紹介	独自のアイデアで市場を切り開き、自分の暮らしも大切にしながら国内外で活躍の場を広げている10名の食のイノベーターを取材。強烈な想いを胸に抱えて突き進む姿を紹介する。これからの働き方、生き方のヒント。
著者紹介	1979年千葉生まれ。フリーライター。「規格外の稀な人」を追う稀人ハンターとして複数メディアに寄稿。著書に「農業新時代」など。